Quinta do Sobral Vinha da Neta Branco 2014 – Um vinho intemporal

Verdadeiro ícone do produtor de Santar, o Vinho da Neta, numa homenagem de Nelson Simões à sua neta, a já apurada enófila, Maria, é sem dúvida um representante de excelência da nova vaga de Brancos do Dão, que estão a suscitar cada vez maior interesse, não só em Portugal, mas também além fronteiras.
Degustámos este néctar, sabendo ser o topo de gama da Quinta do Sobral. Sob a batuta enológica do Mestre Carlos Lucas, tem um caratér, estrutura, intensidade e mineralidade, que o tornam num vinho vibrante, ideal para … todo o ano – não só o presente, mas os vindouros, pois tem longa vida pela frente.
De acordo com informação fornecida pelo produtor, este néctar, com 14 graus, vinificado com as castas Encruzado e Malvasia Fina, carateriza-se por apresentar “um aroma mineral com notas florais que se juntam maçã e cítricos. Boca envolvente, com uma acidez agradável, notas frutadas de barril e um final de alta qualidade, muito longo e distinto”.