Dão em teste na PROTESTE. Quinta do Sobral passa com distinção

A PROTESTE DESTE MÊS DE NOVEMBRO ANDOU A COPOS NO DÃO, ESCOLHEU 40 VINHOS DAS COLHEITAS MAIS RECENTES ENTRE OS MAIS VENDIDOS, LEVOU-OS PARA O LABORATÓRIO PARA TESTES E, SEGUNDO A REVISTA, GRANDE PARTE PASSOU COM DISTINÇÃO (O QUE PARA NÓS NÃO É NOVIDADE NENHUMA), RECEBENDO, TODOS ELES, 3 E 4 ESTRELAS POR PARTE DOS PROVADORES.

Entre os vinhos da Região Demarcada do Dão medalhados, a Pro Teste realça dois que surpreendem pelo preço que ronda os 2€, classificando-os como Escolhas Acertadas, são eles:

Seleção de Enófilos 2013 e Udaca

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Para a Pro Teste, os Melhores no Teste custam menos de 5€, caso da maioria dos vinhos em análise (o que demonstra que a qualidade não tem que ser, necessariamente cara). O mais caro é o Quinta de Carvalhais Touriga Nacional 2012 (este acima dos 5€), que encontra a partir de 13,80€, mais 10€ que o Quinta do Sobral que neste teste se destacou entre os melhores.

MAS VAMOS A PONTOS :

– O Quinta do Sobral (3,60€a 3,90€), alcançou com 80 pontos, com excelentes resultados em todas as análises em laboratório e quatro estrelas na degustação.

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– Fonte do Ouro 2014 (4,19€ a 4,90€), teve excelentes resultados em todas as as análises em laboratório e quatro estrelas na degustação, totalizando 80 pontos.

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Na secção de Escolha Acertada, com 70 pontos o Seleção de Enófilos 2013 (Ecomarché e Intermarché) que se compra a 1,99€.

O Dom Divino da UDACA (2,05€ a 2,29€), passou com bom resultado nos testes em laboratório e quatro estrelas na degustação.

Na Lista com pontos acima dos 70 encontramos estes vinhos:

  • Quinta do Sobral 2014 – 80 pontos
  • Fonte do Ouro 2014 – 80 pontos
  • Porta dos Cavaleiros Reserva 2012 – 75 pontos
  • Vinha Paz 2013 – 75 pontos
  • Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2012 – 72 pontos
  • Seleção de Enófilos 2013 – 70 pontos
  • Dom Divino 2014 – 70 pontos
  • Morgado e Silgueiros 2013 – 70 pontos
  • Jardim da Estrela 2014 – 70 pontos
  • Casa de Santar 2014 – 70 pontos
  • Quinta de Saes – 70 pontos
  • Pedra Cancela 2014 – 70 pontos

Outros Dados apontados pela Revista Pro Teste:

144 mg/l – Dose máxima de dióxido de enxofre encontrada, no vinho Udaca 2014

16 a 18ºC – Temperatura ideal para servir um tinto do Dão

5€ – Mais de metade dos vinhos do teste não ultrapassa este preço.

Fonte : http://heartbeat.pt/dao-testes/

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