Os alunos do 2.º ano do Curso Técnico Superior Profissional (CTeSP) em Enoturismo da Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTGV) do Instituto Politécnico de Viseu estão a dinamizar um conjunto de atividades no âmbito do evento “Vinhos de Inverno 2016”, organizado pela Câmara Municipal de Viseu e pela Viseu Marca.
O evento terá lugar entre os dias 2 a 4 de dezembro no Solar do Vinho do Dão.
Neste evento os alunos irão desafiar os participantes a fruírem momentos de diversão, que aliam o caráter lúdico à aprendizagem sobre a temática do vinho:
– O Vinigma: uma atividade que consiste num conjunto de desafios que são lançados aos participantes, com o objetivo de dar a conhecer a temática do vinho. Todos os participantes deste jogo terão direito a uma lembrança relacionada com o tema vinho. Além disso, o vencedor da “pergunta reserva” será premiado com um jantar para 2 pessoas no Restaurante Dux Palace.
– Wine Sense: Com a utilização de uma aplicação tecnológica, será possível realizar experiências sensoriais com foco no vinho. Através da estimulação visual, auditiva e olfativa, e com recurso a um capacete composto por 14 sensores, será possível identificar a zona do cérebro estimulada durante a prova de um vinho.
Mais informações sobre estas atividades poderão ser obtidas através da página de Facebook dos alunos ou através do correio eletrónico (lurdesmartins@estv.ipv.pt). Na página oficial do evento Vinhos de inverno pode ainda ser encontrada toda a programação do evento.
Foram várias as entidades e empresas que se juntaram a esta causa e sem as quais estas atividades não seriam possíveis: o Instituto Politécnico de Viseu, a Viseu Marca, a Câmara Municipal de Viseu, o Restaurante Dux Palace e a DesigM.
* Artigo redigido ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
Viseu, 25 de novembro de 2016
Suzanne Amaro
Docente da ESTGV | IPV
samaro@estgv.ipv.pt
