Ministro Adjunto, Poiares Maduro, marcou presença num original jantar vínico, dedicado à harmonização do bacalhau com o Dão

Realizado ontem nas antigas instalações da Federação dos Viticultores do Dão, que a Câmara Municipal de Nelas está a explorar, ao abrigo de um contrato de comodato com a CVR Dão, e vai paulatinamente requalificando, num magnífico ambiente, com muita história e tradição, ao som de música jazz, o jantar vínico foi um sucesso, tem sido marcado pela originalidade, cruzando tradição com modernidade. A Lugrade, uma das principais empresas produtoras de bacalhau, foi um dos parceiros. O crítico de vinhos, Luís Lopes (Revista dos Vinhos), fez a apresentação dos vinhos harmonizados, numa viagem por sabores do fiel amigo, desde pataniscas de línguas, a sames. O ator Vítor de Sousa e o Ministro Adjunto, Poiares Maduro, ajudaram na festa, que se traduziu no grande evento da Feira do Vinho do Dão, a convite do presidente da Câmara, José Borges da Silva.Quinta da Alameda e Fidalgas de Santar, foram alguns dos vinhos harmonizados.

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