Desavinho afetou a produção no Dão

   Devido principalmente às chuvas que ocorreram em Junho, o desavinho atingiu boa parte das vinhas da região demarcada do Dão, o que irá certamente afetar a produção total da presente colheita. O desavinho carateriza-se pela não transformação da flor em fruto, o que resulta numa menor produção de uvas.
   Numa altura em que a evolução das uvas está na fase pintor, que corresponde à mudança na cor dos bagos – no caso da uva branca para a cor amarelada e na tinta para vermelho escuro, em que o teor de açucar quintuplica e a acidez vai diminuindo – prevê-se, se as condições metereológicas se mantiverem normais para a época, uma boa maturação, o que previsivelmente irá traduzir-se em mais uma colheita de grande qualidade na região.

Este portal utiliza cookies. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização Saiba mais sobre privacidade e cookies