Dão marca presença em Lisboa no DÃO CAPITAL

Nos dias 20 e 21 de Junho, entre as 10H30 e as 13H30 (profissionais) e das 16H00 às 21h00 (consumidores), o Palacete Henrique de Mendonça, em Lisboa, recebe o evento “Dão Capital – Mostra de Vinhos e Iguarias”, uma organização da Comissão Vitivinícola Regional do Dão e da Rota do Vinho do Dão.
Decorrerão, ainda, duas provas harmonizadas comentadas:
– Dia 20, 11H00: Vinho do Dão Encruzado com Queijo Serra da Estrela, por Osvaldo Amado
– Dia 21, 11H00: Vinho do Dão Touriga Nacional com Queijo Serra da Estrela, por Carlos Lucas
Igualmente no dia 21, às 18H00, decorrerá um workshop “Vinhas e Vinhos do Dão”, orientado por Rui Falcão.
Produtores de vinhos do Dão:
– Adega Cooperativa de Mangualde
– Adega Cooperativa de Silgueiros
– Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem
– Boas Quintas
– Caminhos Cruzados
– Casa da Ínsua
– Casa de Mouraz
– Chão de São Francisco
– CMWines
– Dão Sul/Global Wines
– Fidalgas de Santar
– Fonte do Gonçalvinho
– Julia Kemper Wines
– Ladeira da Santa
– Magnum Vinhos
– Quinta da Bica
– Quinta da Falorca
– Quinta da Fata
– Quinta da Nespereira
– Quinta da Ponte Pedrinha
– Quinta da Vegia
– Quinta das Camélias
– Quinta das Marias
– Quinta de Lemos
– Quinta de Santo António
– Quinta do Carvalhão Torto
– Quinta do Escudial
– Quinta do Margarido
– Quinta do Perdigão
– Quinta dos Roques
– Quinta Mendes Pereira
– Seacampo
– UCB/Quinta do Cerrado
– UDACA
Produtores de iguarias:
– Fumeiro Flor de Sal: Enchidos tradicionais e enchidos de perú
– Sabores e Ambientes Serra da Estrela: Queijo Serra da Estrela e Produtos derivados
– LAFOBERRY: mirtilo, framboesa e groselha, as compotas e chá de mirtilo
– HARALD HAFNER A Abelha Azul: Mel – Mono e Multi florais, Favos de Mel, Propólis, Cremes de Propólis, Pólen, Sabonetes de Mel
– Chocolataria Delícia: chocolates; tabletes; bombons
– BYNATURA: Cogumelos pleurotus e shiitake (frescos e desidratados); Alheira de cogumelos; Mel
– Maçãs Bravo de Esmolfe e Beira Alta
– Doçaria tradicional de Vouzela

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