Ancose colabora com Jorge Coelho na sua Queijaria Artesanal

O investimento do ex Ministro e destacado militante histórico do PS, Jorge Coelho, foi dado a conhecer na semana passada. Natural de Contenças (Mangualde), pretende ali instalar uma Queijaria Artesanal para produzir o genuíno Queijo Serra da Estrela, a partir de leite de ovelha da Raça Bordaleira ou Churra Mondegueira – raças predominantes para o seu fabrico. O projeto já deu entrada na Câmara Municipal de Mangualde e irá envolver um investimento de 1 200 000 euros.  

A ANCOSE está a colaborar com Jorge Coelho, tendo tido já uma reunião com o promotor, com a presença também de diversos pastores.

“Quem pode certificar que o rebanho é constituído por aquelas raças é a Ancose, através do seu setor de melhoramento, daí a nossa colaboração com a COAPE e com o Dr. Jorge Coelho”, explicou ao nosso jornal o presidente da direção da Associação, Manuel Marques.