WineService4You : o Serviço de Vinho feito por quem sabe!

A WineService4You é uma empresa, já com 12 meses de vida, constituída por Sommeliers e que tem por missão exercer as suas competências no Serviço do Vinho.
“A nossa vocação, formação e prestigio comprovado, assegura a garantia de qualidade, no exercício das áreas de especialidade, destacando-se o Serviço do Vinho” revelou ao nosso jornal o escanção Manuel Moreira, que também é nosso cronista residente.
As áreas de intervenção passam pelo Serviço de Sommelier, para eventos particulares, eventos de produtores e agentes da fileira vitivinícola. Como exemplos MM cita a  “coordenação do serviço de vinho em eventos ; jantares de apresentação de vinhos e apoio em acções de harmonização vinho/gastronomia, entre outros”.
O serviço de Personal Sommelier, dirigido ao consumidor final é outra das áreas de atuação :  “Fazemos gestão de compras de vinho, gestão de garrafeira, serviço de vinho em festas ou eventos particulares e workshops de vinho ao domicílio”, deu-nos conta Manuel Moreira.
“Criamos conceitos de Wine Program para estabelecimentos que tenham objectivo de valorização da oferta de vinho; Remodelação do Wine Program em vigor; ajudamos a potenciar melhor relação Qualidade/ Serviço / Negócio do serviço vinho. Dinamização e eventos em lojas de vinho. Training regular do staff (hotel, restaurantes, Wine bar, etc.)” acrescentou, revelando ainda que “na execução das nossas actividades, trabalhamos com Sommeliers de todo o país, em parceria com empresas de Catering, de Comunicação, Enoturismo e Agências de Eventos”
“Estamos presentes nas redes sociais e dispomos de um site  HYPERLINK “http://www.wine4.eu” www.wine4.eu, com notícias do sector, degustamos vinhos e escrevemos textos sobre vinho, serviço de vinho e gastronomia”, concluiu.
Como balanço de um ano de trabalho, as actividades desenvolvidas foram as seguintes:
Consultoria da abertura do Marmoris Hotel & Spa, Vila Viçosa
Consultoria da remodelação do Terra Nostra Garden Hotel, nos Açores
Formação sobre Serviço de Vinhos no restaurante das Azenhas do Mar
Acções de Formação sobre Água das Pedras por todo o país em parceria com as Edições do Gosto em eventos de valorização da Formação Profissional.
Acções de dinamização sobre Consumo de Vinho nos supermercados Continente de Telheiras e Matosinhos
Consultoria e apoio á criação de portfolio da D&F Wines, tendo em vista o mercado inglês
Apoio na criação de fichas técnicas de um portfolio de uma nova importadora no Brasil
Apoio na criação de informação e comunicação vínica para o Grupo Eurocash (Polónia).
Serviço de Sommelier na Sala Premium no Adegga Summer Wine Market 2013 e Adegga Wine Market 2013
Animação/educação sobre vinho Português ao Corpo Diplomático (Janeiro 2013)
Gestão da Garrafeira de clientes particulares
Variados workshops para empresas e particulares (enófilos e ao domicilio).
Prestação do Serviço de Vinho ao Domicílio (particulares e corporate)
Animação vínica para a empresa de eventos Tuper.
Colaboração com a ChefsAgency em alguns eventos enogastronómicos.
Prestação de Serviços à Viniportugal na Promoção e Educação dos Vinhos Portugueses.